Unico – Casa Caterina

Description

Note di Degustazione: Colore giallo chiaro luminoso, con brillanti riflessi dorati. Il quadro olfattivo è ricco. Intensi profumi di agrumi, di scorza di cedro, lime intrecciati ad aromi di frutta matura a polpa gialla. La parte fruttata è accompagnata da note tostate di frutta secca e burro ed un leggero tocco speziato di pepe bianco. Il sorso è intenso, ampio, con aromi maturi ed evoluti, ma con una una piacevole freschezza, che accompagna verso un finale lungo sapido e balsamico.

Abbinamenti: Pesce alla griglia; Pesce in umido; Carni bianche