Taurasi Riserva DOCG – Vigne Guadagno
€28.50
I vigneti Guadagno sono condotti secondo tecniche agronomiche a basso impatto ambientale, nel massimo rispetto del suolo, della pianta, dell’ambiente e del consumatore. Vengono coltivate diverse varietà di uva in altrettanti diversi areali di produzione: il Fiano a Montefredane, il Greco a Santa Paolina, l’Aglianico a Montemarano.
Per ogni vigneto sono state impostate gestioni agronomiche e viticole proprie del vitigno e del luogo di coltivazione, per amplificare le differenze territoriali e varietali, nonché rispettare la tradizione e la specificità viticola di ogni singola zona.
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Descrizione
Note di Degustazione: Colore rosso rubino brillante. Al naso la nota fruttata è preponderante e si possono distinguere frutti scuri come la ciliegia, la prugna e piccole bacche del sottobosco. Si intrecciano poi sentori floreali di violetta, geranio e note speziate di pepe nero e chiodi di garofano. Al gusto è ampio dal sorso caldo, profondo e materico con una trama tannica importante. Ritornano le note olfattive speziate accompagnate da note balsamiche e liquirizia con un’ottima persistenza.
Abbinamenti: Carni in umido, Stracotti, Formaggi stagionati.
Informazioni aggiuntive
| Annata | 2017 |
|---|---|
| Produttore | Vigne Guadagno |
| Denominazione | Taurasi Riserva DOCG |
| Vitigni | Aglianico |
| Regione | Campania |
| Nazione | Italia |
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