Maroccia – Azienda Agricola San Giovanni

Descrizione

Descrizione: Colore rosso granato, di ottima consistenza. Al naso è molto complesso ed intenso. La nota speziata di chiodi di garofano e pepe si intrecciano con i profumi di frutta (ciliegie sotto spirito) e fiori appassiti (rosa). In bocca è vigoroso grazie al suo tannino che viene bilanciato dalla acidità e da una sapidità marina. In chiusura è molto armonica e molto persistente.

Abbinamento: Selvaggina; Carni a lunga cottura; Ragù di cinghiale