Fiano Spumante Metodo Classico – Vigne Guadagno

I vigneti Guadagno sono condotti secondo tecniche agronomiche a basso impatto ambientale, nel massimo rispetto del suolo, della pianta, dell’ambiente e del consumatore. Vengono coltivate diverse varietà di uva in altrettanti diversi areali di produzione: il Fiano a Montefredane, il Greco a Santa Paolina, l’Aglianico a Montemarano.

Per ogni vigneto sono state impostate gestioni agronomiche e viticole proprie del vitigno e del luogo di coltivazione, per amplificare le differenze territoriali e varietali, nonché rispettare la tradizione e la specificità viticola di ogni singola zona.